Nože na grilovanie
Nože Napoleon na prípravu a porcovanie – od porcovacích cez vykosťovacie po nože na pečivo.
Ako si vybrať a čo treba vedieťKtorý na čo · Nechajte mäso odpočinúť
Ktorý na čo
Porcovací (carving) – dlhá úzka čepeľ na krájanie pečeného mäsa v celku bez trhania vlákien. Vykosťovací – užší a ohybný, na oddelenie mäsa od kosti. Šéfkuchársky – univerzál na prípravu.
Nechajte mäso odpočinúť
Aj najlepší nôž nezachráni steak, ktorý krájate hneď z grilu – šťava vytečie na dosku. Nechajte mäso 5 – 10 minút odpočívať a až potom krájajte, vždy naprieč vláknami.
Poradíme s výberom+421 905 363 946Po – Pi 9:00 – 12:00 a 13:00 – 17:00 · Ku Bratke 3636/11, LeviceGrily vystavené v predajni →
Steakový nôž PRO (55208)Steakový nôž PRO (55208) – Dostupný od 4/2016 Steak nôž musí urobiť dve veci veľmi dobre. Najprv musí ľahko krájať dokonale pripravený kus mäsa, ktoréna objednávku13.32 €
Nôž Chef PRO (55207)Nôž Chef PRO (55207) – Nôž CHEF PRO zo kvalitnej nerezovej ocele o celkovej dĺžke 31,5 cm z čoho čelel má rozmer 17,5 cm.na objednávku16.39 €
Sada nožov PRO (55206)Steakové nože 55206 sú zaradené do najvyššej rady kvality, tj. PRE kde sa kĺbi kvalita s dizajnom a praktickosťou.skladom50.22 €
Nôž Chef Professional (55202)Nôž Chef Professional (55202) – Použite PRE Nôž Šéfkuchára Napoleon a už nikdy nebudete chcieť použiť iný nôž na prípravu vášho jedla.na objednávku55.35 €