Grilovacie misy, panvice a stojany

Prečo panvica na gril

Cez rošt prepadne zelenina, krevety aj huby. Perforovaná panvica alebo wok vložka to vyrieši a zároveň zachová dymovú chuť, pretože otvormi prejde dym. Na rizoto, fazuľu alebo omáčku poslúži liatinová misa.

Stojan na kurča

Kurča postavené na stojane sa prepečie rovnomerne aj vnútri a koža ostane chrumkavá po celom obvode. Väčšina stojanov má priehlbeň na pivo alebo vývar, z ktorého sa mäso zvnútra pári.

Liatina verzus nerez

Liatina drží teplo a dá lepšiu kôrku, ale treba ju olejovať a nesmie ostať mokrá. Nerez je bezúdržbový, zato horšie akumuluje.